• Hotline 2: 0905 915 679
  • Hotline 1: 08 9838 9838

CÁC THIẾT BỊ BẾP CHÍNH CẦN CÓ TRONG NHÀ HÀNG BẾP Á

Nhà hàng bếp Á đặc trưng với các món xào, hầm, hấp, mì hoặc các thực phẩm dùng với cơm nóng. Cùng tìm hiểu những điểm đặc trưng của các thiết bị bếp Á các nhà hàng Trung Hoa cũng như nhà hàng Bếp Việt thường sử dụng như thế nào:

Thiết bị bếp Á:

Đây là sản phẩm phổ biến nhất trong các nhà hàng bếp Á, sử dụng họng đốt là các loại bếp gas công nghiệp, bên ngoài gia công bằng inox và kiềng gang kiên cố. Thường có ngọn lửa mạnh và thích hợp nấu các món xào, nấu, canh, hoặc món luộc. Sử dụng nhiên liệu gas, có loại 1 bếp, 2 bếp, 3 bếp, thích hợp cho nhiều công suất khác nhau.

thiết bị bếp á  Kết quả hình ảnh cho thiết bị bếp á toanphatcorp       

Bếp Gas công nghiệp

Các loại bếp sử dụng Gas thông dụng trong nhà hàng Bếp Á là Bếp khè wonderful, Bếp sogo, Bếp QD, các loại bếp này đều sử dụng đánh lửa magneto. Bếp khè có ngọn lửa mạnh, dùng để chế biến các món kho, món canh, món chính…

bếp gas công nghiệp    

Bếp gas công nghiệp 5A1

. Bếp hầm:

Sử dụng chế biến các món hầm như hầm xương, khoai, nấu nước lèo, cấu tạo của bếp thường thấp và có vòi nước cấp trực tiếp để đặt nồi nước lèo lên trên…

      

. Bếp hấp:

Sử dụng chế biến các món hấp như cá hấp, thịt hấp, hấp hải sản. Đảm bảo nấu các món hấp ngon và giữ được hương vị đặc trưng của từng món, hấp chín bằng hơi và các thức ăn không bị ảnh hưởng mùi vị lẫn nhau giữa các tầng…

 lò hấp 3 tầng
 

 

Tủ cơm công nghiệp:

Có nhiều công suất như tủ cơm 30kg, 40kg, 50kg, 80kg, 100kg. Mỗi khay nấu được khoảng 5kg gạo, hấp cơm chín bằng hơi, giúp cơm chín đều và ngon như nấu bằng nồi cơm gia đình. Sản xuất các kích thước khác nhau theo nhu cầu sử dụng của từng khách hàng.

TC100_tucomcongnghiep100kgtoanphat_toanphatcorp_147219751879.png (600×600) TC30_tucomcongnghiep30kgtoanphat_toanphatcorp_147219781367.png (600×600)

Tủ cơm công nghiệp.

· Tủ đông công nghiệp – tủ mát bảo quản thực phẩm:

Dùng để bảo quản các loại thực phẩm sống như thịt, cá, hải sản... hoặc bảo quản mát các loại rau củ, salad sau khi nhập thực phẩm vào & chưa sử dụng đến. Có thể sử dụng tủ nửa đông, nửa mát, hoặc tủ đông riêng tủ mát riêng tuỳ theo nhu cầu sử dụng của từng nhà hàng. Tủ đông cũng có nhiều công suất khác nhau như tủ 2 cánh, tủ 4 cánh và tủ 6 cánh, thông dụng nhất là tủ đông 4 cánh.

 

tủ mát berjaya - malaysia  

Tủ đông mát thực phẩm.

· Bàn lạnh:

Dùng để trữ mát các thực phẩm như rau, trái cây... Hoặc chứa các thức ăn đã sơ chế sẵn trước khi đưa ra nấu. Tủ mát cần có nhiệt độ ổn định đảm bảo độ tươi ngon của thức ăn trước khi nấu. Mặt bàn bằng inox chắc chắn có thể dùng làm bàn thao tác trong bếp như bàn soạn chia hoặc bàn sơ chế. Bàn lạnh sẽ có các công suất là 1m2, 1m5, 1m8, 2m1 và 2m4, tuỳ theo nhu cầu sử dụng có thể lựa chọn, tuy nhiên thông dụng nhất vẫn là bàn 1m5 và 1m8.

bàn lạnh 2 cánh

Bàn lạnh bảo quản.

Ngoài các thiết bị bếp trên, thì bất kì khu bếp công nghiệp nào cũng cần có Hệ thống gas công nghiệp & hệ thống hút khói khử mùi công nghiệp.

· Hệ thống hút khói mùi

 

 

Hệ thống hút khói Toàn Phát thi công.

Đây là một hạng mục mà toàn phát sẽ khảo sát đo đạc kỹ lưỡng để có thể tư vấn và thiết kế riêng theo yêu cầu của từng nhà bếp đảm bảo tối ưu hoá hiệu quả hút khói khử mùi.

· Hệ thống Gas công nghiệp

 

  hệ thống gas

Hệ thống gas do Toàn Phát cung cấp tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về phòng cháy chữa cháy, có tủ điện điều khiển, còi hú báo động khi có sự cố về rò rỉ gas và ngắt gas tự động khi có sự cố về gas. Tất cả các thiết bị gas công nghiệp này giúp các chủ nhà hàng có thể yên tâm khi sử dụng các thiết bị cho nhà bếp của mình.

Toàn Phát với nhiều năm kinh nghiệm và không ngừng đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực thi công Bếp Á cho nhiều nhà hàng, nhà bếp công nghiệp trên khắp cả nước. Tất cả các thiết bị chúng tôi cung cấp đều đảm bảo chất lượng cao và được bảo hành bảo trì chu đáo. Nếu bạn đang có nhu cầu hoặc muốn tìm hiểu kỹ hơn về việc thiết kế thi công hệ thống bếp Á thì hãy liên hệ ngay với Toàn Phát để được tư vấn tốt nhất.
 

Quý nhà hàng có nhu cầu liên hệ hotline 0905 915 679, hoặc 08 98 38 98 38
 

CÔNG TY TNHH KT – TM TOÀN PHÁT

Trụ sở chính: 469 - 471 Hoàng Sa P.8 – Q.3 – TP.HCM
Xưởng: Số 14 Quốc lộ 13, P. Vĩnh Phú, TX Thuận An, tỉnh Bình Dương
Điện thoại: (028) 3932 1125
Hotline: 0905 915 679 – 08 98 38 98 38
Email: kien@toanphatcorp.vn - Website: www.toanphatcorp.vn

T
OÀN PHÁT - NIỀM TIN CHẤT LƯỢNG CHO MỌI DỰ ÁN

Bài viết liên quan

Thư cảm ơn Quý khách hàng, đối tác nhân dịp khai trương Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát

Thư cảm ơn Quý khách hàng, đối tác nhân dịp khai trương Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát

Để có một sự kiện khai trương thành công như vậy, Toàn Phát xin được gửi...

3 lý do khác biệt thuyết phục khách hàng mua sắm tại Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát

3 lý do khác biệt thuyết phục khách hàng mua sắm tại Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát

Showroom & Kitchen Toàn Phát (210 Nguyễn Đình Chiểu – Phường 6 – Quận 3 –TP.HCM...

Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát đồng hành cùng những thương hiệu bếp uy tín

Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát đồng hành cùng những thương hiệu bếp uy tín

Có mặt tại thị trường Việt Nam từ năm 2007, đến nay, thương hiệu bếp cộng...

Ngập tràn ưu đãi trong tuần lễ khai trương Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát

Ngập tràn ưu đãi trong tuần lễ khai trương Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát

Nằm trong chuỗi các hoạt động chào mừng khai trương Showroom & Demo Kitchen Toàn...

Nhộn nhịp mở hàng những ngày đầu khai trương Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát

Nhộn nhịp mở hàng những ngày đầu khai trương Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát

Trước nhu cầu mua sắm thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị quầy Bar cao cấp...

Toàn Phát ra mắt khu bếp, bar mẫu và biểu diễn ẩm thực đầu tiên thu hút khách hàng

Toàn Phát ra mắt khu bếp, bar mẫu và biểu diễn ẩm thực đầu tiên thu hút khách hàng

Sáng 14/07/2018, Showroom & Demo Kitchen đầu tiên của thương hiệu bếp công nghiệp...

Showroom & Kitchen Toàn Phát - Nơi hội tụ thiết bị bếp nhập khẩu uy tín chất lượng

Showroom & Kitchen Toàn Phát - Nơi hội tụ thiết bị bếp nhập khẩu uy tín chất lượng

Có rất nhiều khách hàng biết đến, sử dụng, tin tưởng thương hiệu Bếp...

Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát: Thổi luồng gió mới cho thị trường bếp công nghiệp Việt Nam

Showroom & Demo Kitchen Toàn Phát: Thổi luồng gió mới cho thị trường bếp công nghiệp Việt Nam

Hiểu được mong muốn và nhu cầu mua sắm, tìm kiếm thiết bị bếp nhập khẩu...

Du lịch Toàn Phát 2017 - Grand Hồ Tràm Strip Toàn Phát anual trip 2017

Du lịch Toàn Phát 2017 - Grand Hồ Tràm Strip Toàn Phát anual trip 2017

Du lịch Toàn Phát 2017 - Grand Hồ Tràm Strip Toàn Phát anual trip 2017

TỦ LẠNH CÔNG NGHIỆP THÁI LAN PK INTERTRADE

TỦ LẠNH CÔNG NGHIỆP THÁI LAN PK INTERTRADE

Tủ lạnh công nghiệp là một sản phẩm rất quan trọng trong các nhà bếp công...

TOÀN PHÁT - CÁCH THỨC MUA THIẾT BỊ BẾP NHÀ HÀNG

TOÀN PHÁT - CÁCH THỨC MUA THIẾT BỊ BẾP NHÀ HÀNG

TOÀN PHÁT tự hào là nhà thầu chuyên nghiệp trong lĩnh vực thi công hệ thống...

TOÀN PHÁT - QUY TRÌNH THI CÔNG BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG

TOÀN PHÁT - QUY TRÌNH THI CÔNG BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG

TOÀN PHÁT tự hào là nhà thầu chuyên nghiệp trong lĩnh vực thi công hệ thống...

Tổng đài hỗ trợ (Gọi miễn phí)

Văn Phòng: 471 Hoàng Sa, Phường 8, Quận 3, TP Hồ Chí Minh.
Showroom: 210 Nguyễn Đình Chiểu phường 6 Quận 3, TP HCM
Xưởng: 475 Bình Quới, Bình Thạnh
Kho: 351/7 quốc lộ 13, hiệp bình phước, thủ đức